中華そば　530円（税込）

昔ながらの味を大切にしています。
福井で老舗中華店を経営している上海亭さん。片町にひっそり佇む隠れ家的なお店です。1度休業しましたが、去年の秋よりまた復活して今はご夫婦2人で経営なさっているようです。お店に入ってお母さんのように優しい奥さんが作ってくださったのは、お店自慢の中華そば。
おなかぺこぺこだったのでさっそく頂きました！！気になるお味は、あっさり醤油味で昔ながらの味がとても懐かしく感じられました。この美味しさを70年守ってきたことはとても素晴らしいと思いました。一番人気は半チャンセット（中華そばと半チャーハンのセット）だそうです。店内は、作っている姿が見れるオープンな感じで、とてもアットホームです。
お店の方もとても気さくでお話しがしやすく、優しい方でした。上海亭が70年と愛される秘訣は人柄にもあるのですね。
長い間受け継がれた中華そばをぜひ味わいにいってみてください。